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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
/ g7 v* u1 s. A; t' l8 _  c7 x鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

$ T% W8 G1 D2 M' @! o鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
  q3 s/ I' D* c' P* w# _2 T  N8 {看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

  _' M# {2 M0 T  ^& {确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:397 a& I' g0 h: I
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

8 o) }6 c* |; m$ R! i$ _; w8 q$ `8 ?( v红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
* t8 S% F) r$ P2 e: u小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

; T! U' l7 A6 I; b3 u% x- z鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
8 o* H  e9 _3 D6 N- g; O7 B鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
6 t" Y4 P" q: P
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体) ]! A; J/ a, A& G
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51! L- q. p* i( x: W1 G$ O% K, U/ H
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

& j" {* A) o* }2 i$ {还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
& O- O' x$ u( T- o$ [: x红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
, X, {. O+ q, N1 H1 E) y
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
3 f7 g7 @2 O" {0 H2 _6 N我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
; y/ o5 [- G: N" d
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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