从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
: X6 r: f7 w$ E如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
  ^. q6 e( a6 I$ ^
+ Q" k. X0 C( M; f20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
/ u: v, P! I2 C2 {, i一个是地道川菜的天花板，
/ J( R% n9 H' @4 B# d. f. q, ]- n一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
4 u9 J! H, u; H出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
7 p0 F+ s5 t$ {( |2 \$ v1 s  U$ v唐健觉得餐饮赚钱太慢，
, _2 J% Y6 _; C5 C1 c看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
6 l( e0 H3 f4 S4 U债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
  g5 C, k6 m' |3 c, n( q! @  _家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
6 y# @+ e6 |9 O0 f# J全加进油箱里了。”
+ O# Y0 m2 P/ z; e# a( m; f3 ^6 c* _唐健说那段时间整个人都崩溃了，
5 T% z, e3 V& a, Z' ~甚至想过一了百了。
- R% r9 H. ^' e; i/ E+ Z. U% y2015年春节那天，他站在山顶，
, K# J, O0 Y! m  o+ b: n想着——“要不就跳下去吧。”
6 j% O+ b: }! y, x* ~1 [" q( ]可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
, i& k  _- t3 {! ^) f9 F6 G“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
2 E- s; l  I7 f从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
0 ?* K2 n6 Y( g* b慢慢地，网友知道了他的故事，
4 ]* y. `5 @7 s* h: U视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
" a6 l# L& b! w想加盟的成百上千。

# p4 R, ^! S- B2 J/ J& c) V“那时候，要是我心狠一点，
8 W: |8 @/ R2 p7 r" @; X6 Y) R7 O随便收个加盟费，早就把债还清了。
0 s- O/ \; d/ C! K8 p但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

4 J5 A: p: H/ O& w6 d( _靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
3 E1 ^2 @' G. G- J但质疑声也来了：
' V" F; D  j% |) K/ b: g! J“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
( o- h. r* j  |" _$ n% C可如果一点点还，
这辈子都还不完。
3 d$ C$ z) P3 u+ P“我现在是在筑底，
2 [! x4 b  p/ g, X) s得把品牌价值、产品价值做上去。
, a: X' [! x! o6 z等公司做大了，再一次性清债。”
" N: X) B4 L/ w* q$ p/ y$ g
这次，他终于给了明确时间：
4 ?* ?9 R# N0 b8 [8 P* J3 n" c3 G2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
" M5 H. y" Z5 C: B2 W$ [一家人团圆。
* q$ p: [9 H: w! R6 i
他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
) j4 @+ R9 M" C1 ^8 f6 C/ J9 C
$ c+ N1 Z0 s( b! w$ ^8 g- `# R( A# \

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。