|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。. |# q$ f+ r. B9 N: }
7 K* h/ u5 C0 k0 i y8 G' M
9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。
( g" f5 u, i- A( _6 C: c# _! }1 c, V! ^+ O. t, v, S' X% i
但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。, s# Y; W. k$ }7 c7 n; N2 Y: \7 {
" Z& h9 }4 Q6 m, x* w5 V年轻人:上午咖啡,下午奶茶; G; y4 Q- ^9 s+ n5 M+ t( |3 U
( m4 X* B8 {0 D% z
这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。* D( q/ a. {: k8 j2 o
. V0 J7 b' g0 J+ e8 F关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
) o _9 z3 ]8 Y& B0 ~% a, ]" Q; x+ _% ?7 ]2 z1 m9 G! p
价格不能太贵,最好天天喝也没负担;
9 F- o5 M3 e) G. T+ }/ t1 u8 M6 a( O! R4 A- ^1 X
味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
) G' V) M9 ]7 m* z; `
5 M `0 H) b2 S' X) i) Y% D库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。: E9 m- {2 b4 k0 M
+ f2 N0 F1 [* K* n再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。% l9 @8 t- ?' a! |) Z* L. r5 t o- @
! `7 P( s Y/ L
低价≠低质,库迪的硬实力
% _. I) [4 Q" P8 t8 Q0 e+ |+ `" l0 t8 V
有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。
; k6 a6 ]* m& k' U
7 x) q% k x/ G' B2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。% _" j7 L! D! D( Y. K
4 g0 v% @; r) |, N. ?: g$ M. M这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。. Y, U+ ?6 h/ g6 P
D/ {+ G7 j P- ^, T跨界玩法,拉满年轻人好感
, z( N; I! k" T3 F+ @" D" y& H- d
4 i- y F- \' ?* j$ H F' [* n除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。$ X" p/ Q( X9 ^9 m" D: N
9 o9 x; s- o9 w4 n/ ?这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。6 n+ F* p- a9 n# ~& @
/ c9 X' E% i6 `5 m* Q相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。
) S" D* H( G& Z- x; `
, M- o4 U3 E8 r* B) l) `% t第四次浪潮:库迪的定位9 e' l8 l* E/ o! ~
( v! H* ?$ h; B$ b1 ~& D过去咖啡行业经历了三次浪潮:
3 Y+ e: Z5 X. ~6 `7 g. S: Z) g1 X+ x" L L3 `
速溶咖啡普及,但口感一般;" h# ~# [1 R( n( `" U" s
# a$ \8 r5 N% z) k q
星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;
& _6 _: ^9 f* Q+ T9 e4 |: W0 Z+ e/ N" [2 Z: x/ P1 }! k( l
精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。7 u) e* N% A5 A* j7 h2 P9 W
/ g M3 N; l5 U! `* C6 T库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。( @; @ K1 C; @9 g3 ~6 M
* }- ^: z* m( q+ w5 f- {1 b# W它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。
d3 r1 X X. q. {# O) o- ?3 T1 X. f$ X; e
这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。4 P. o8 f2 [( t9 W( n( k! o' }! N3 ?7 z s
# M x( @5 c; i7 K. P& D" G: d2 A
! `" _% V7 s; M2 o4 R
+ W2 ^) A: b! S
|
|