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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。
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. t8 u: O2 ]* A3 i5 j; x/ `+ q! L4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。# _; _0 z+ u1 L0 |- q! t( q: m3 b

' B8 ^; ]  Q' }0 W; V# m& q. @: V其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
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为啥下滑?官方说了几个原因:
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% h# L- ^% b, J5 c* p. }榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;. P& S, C( V8 S/ n4 ?
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整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。3 `$ a) C8 `# Q' _" z
) a6 @6 h+ O- T4 E3 G7 L
为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。
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那味滋美啥来头?  k7 [" R2 B2 U7 B! ?
它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。" z* p# k% b" R) R$ N
8 H% _& e# q) ]( U% b* f8 U& f
目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。
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# R' u2 C& }" A7 r+ W9 c4 }这次收购看起来是双赢:8 \4 Q; P$ P/ C; O# G: B5 ~
7 M* y0 [2 R7 s3 a9 m8 D- V* B3 N2 h
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;5 b' ?6 W4 g( q5 Q- s3 t5 k1 y, b
# }4 j( L- x' H9 \
涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。: J* \' g2 [, g- m9 G6 s- M! a

  F, L3 [" m- R( a, t- p/ s一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!$ z1 G* J0 ^; N& N3 e' l# E/ O

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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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