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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51* M  y3 |! y, b, G$ t
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

6 n& K4 b, \, L7 e2 ^0 t' f9 C" v鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 `. `. A& r$ @1 [8 T+ j$ S. G% ]! ?+ }看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
3 `0 ]2 k' X" c) i; o) g2 d. l
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39" p; D% z5 S6 B4 K1 [9 B
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

5 }  R2 U- i$ r0 @$ Z, f) L红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
2 Q$ H0 p6 H. B3 ]) v小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
; }9 [4 F2 b5 x2 z5 c" J5 r  K
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:514 g# K( b3 y. |0 S/ i
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

' O2 U3 g" P& f) j7 W是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体2 b7 f/ U5 }9 J) `7 r3 n3 k/ j
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51" w% S  g7 n: z( U% ~* B2 k
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
/ a" z; q8 n( C5 L5 L& ]8 G
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
* |  b. F6 \) v! U红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

+ D+ X: k  }7 f6 f6 Q茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
$ M: `9 N5 v/ Y) Y) [5 a我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

* x# }( a0 A/ w8 O那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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