从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
/ F1 l- M2 q) M; p; u, ]) [* d一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
) n  \: k, N; l5 l; m% K8 H6 n鼎盛时期，他一天能赚32万。
) q- S4 B  ~5 M# D; w, v3 a员工口中都是“唐总唐总”，
; r* e) W" H" y. h4 F" [) s出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
2 n! Z2 a* G! b! C1 }唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

, L2 h) F: ?) z. F房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
+ c6 o. _' E: {) ~5 i2 u“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
6 D9 D/ f3 m6 O' |: }- W想着——“要不就跳下去吧。”
) i# j* i4 h" }. i可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
4 m# Q8 r9 t6 z2 g2 j% ]/ W“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
( u6 c- f! r+ v“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
6 u" s" W: `0 F) u# r视频火了，媒体也开始报道。
! C3 E6 o* i- M9 W; b: ?泼天的流量来了，
' p' j6 l2 H8 q; y想加盟的成百上千。
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  V0 {4 u$ S$ E“那时候，要是我心狠一点，
' S6 C  o( j5 u* K  z2 Y' B9 t随便收个加盟费，早就把债还清了。
2 R" C: {( H* M, d" b; b" ]但我不想割韭菜。”
9 |6 Q: }" @' W# W3 G/ r7 `唐健说得很平静。
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4 N7 {0 b$ W1 }- f6 T+ A# s靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
% Q, y' i8 E! P1 {3 K* {但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
0 Y% l8 r, J6 `唐健苦笑：“我有委屈。”

: M  C+ q" G5 c他说，去年公司利润有900万，
& G- Q6 b3 |+ Q; ^5 D可如果一点点还，
5 _1 G2 R! C8 K( X8 F这辈子都还不完。
9 Y+ q. S/ D& S: [: R  Q“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
. ^) p1 \3 _% _% U8 E5 k等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
3 `& O9 D# W6 P+ v那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
5 w' H/ C9 s7 @$ u5 \* V. w一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。